Bydło dorosłych rozwijać na diecie z trawy tylko . Jednakże , z różnych powodów , wiele farmerzy jest opłacalny do paszy , a także krów ziarna . Cielęta rodzą się tylko dwa z czterech żołądków w pełni funkcjonalne , adieta, która zawiera jakieś ziarno , takich jak kukurydza czy owies, może przyczynić się do przyspieszenia rozwoju żwacza , żołądek , który trawi trawę . Cielęta mogą przetrwać tylko na mleku i siana , alemała ilość ziarna może pomóc rozwijać ich żołądek do jego funkcji dorosłych trawienia trawy . Krowa fermentacyjne
Krowy mają cztery żołądki : The żwacza , endoplazmatycznego , omasum i trawieńca . Po urodzeniu , tylko dwa są rozwinięte i funkcjonalne. Głównym brzuch po urodzeniu jesttrawieńca , które mogą , ale nie trawią mleko włókno , jak trawa . Jak w ludzkim żołądku ,trawieńca używa enzymów do trawienia pokarmu . Żwacza jestżołądek , że trawi trawę i inne włókna . To żołądek wykorzystuje bakterie i procesu fermentacji do konwersji żywności w energię . Żołądek zaczyna się rozwijać wkrótce po urodzeniu i musi być w pełni funkcjonalny przedcielę jest gotowa do odstawienia od matki.
RozwójRumen
urodzenia ,jest żwacza małe i niefunkcjonalne . Zaczyna rozwijać się jakocielę spożywa pokarmy stałe oprócz mleka , wraz z dużą ilością wody . Mleko omija żwacza i przechodzi bezpośrednio w trawieńcu , w którym wytrawia się . Dorosłego funkcje żwacza krowiego najlepsze na diecie z trawy. Jednak według artykułu opublikowanego przez Heifer Max, międzynarodowych usług doradztwa rolniczego , Rumen cielę będzie opracowanie bardziej efektywnie na diecie , która zawiera ziarna . Badanie przeprowadzone przez Penn State University wynika, żeRumen młodego cielca jedzenie trochę ziarna jest większa niż cielę jedzenia tylko woda , trawa i mleko , i ma ciemniejszy kolor , co wskazuje na większy przepływ krwi .
Odstawienie
Rumen cielę jest słabo rozwinięty w odstawieniu ,cielę może zacząć schudnąć i rozwijać pewne problemy zdrowotne , kiedy przestanie pić mleko. Dlatego ważne jest, aby rozpocząć cieląt na pokarm stały – trawy lub siana i ewentualnie niektóre zboża oraz – zaledwie kilka dni po urodzeniu. Cielęta są zwykle odstawiane od piersi od trzech i dziewięciu miesięcy , chociaż niektórzy rolnicy odzwyczaić już sześć tygodni. Cielę musi zużywać 1,3 procent do 1,5 procent swojej masy ciała w suchej paszy , aby utrzymać swoją wagę i nadal rośnie bez mleka , więc nie mogą być odstawiane od piersi aż jedzą znaczne ilości pokarmów stałych .
grass- Fed Wołowina
W Ameryce większość bydło mięsne i mleczne są na diecie , w tym znaczne ilości kukurydzy i innych zbóż , zwłaszcza gdy są odstawiane od piersi , a na krótko przed ubojem . W innych krajach , zwłaszcza Argentyna , bydło są podniesione na diecie wyłącznie z mleka , trawy i siana . Wiele małych , rolnicy ekologiczni w Ameryce są również następujące ten model hodowli bydła . Jednak , trawa, która jest zbyt młody lub za stary, nie zawiera właściwej równowagi białek i błonnika do utrzymania bydła zdrowe. Rolnicy, którzy podnoszą i zakończenia bydło na trawie zazwyczaj używają obrotowe praktyk wypasu , aby umożliwićopracowanie , aż trawa zawiera zarówno białka i błonnika. Imperium